【本文来自《一个厚道的专家，应该是褒扬做得好的菜，不好的菜私下指点》评论区，标题为小编添加】

对于隋波探店，我的观点不是支持商家硬怼，而是以隋波的专家身份，不应该对没有统一标准的口味指手画脚，依仗自己的专家身份欺负一线厨师。

辩论道理没有什么意义，我只想讲两个经历过的事情，说明做人做事要厚道。

第一个，九十年代还在读书的时候，听交通台采访作家、前文化部长王蒙，讨论人生观。有一个连线听众，直接指出不同意他的观点，老人家的阅历和学识，指导一下年轻观众的三观，就像隋波以国宴大厨的身份点评一下小厨师的菜，有问题吗？没有问题，人家吃的盐比年轻观众吃的米还多。但是人家没有那么说，首先肯定年轻观众的观点，站在不同时期不同立场也有道理，之后只是分享了自己看法。结合探店的事件，厚道的做法是说说自己会怎么做同样的菜，而不是劈头盖脸全盘嘲讽与否定，因为做菜没有所谓标准工艺和口味，食客接受就是硬道理。那是人家小厨师的饭碗啊。

第二个：是一个教育节目，讨论面对乞丐，也不应该给钱。一个观点说应该给，可以鼓励孩子善良的品性，有悲天悯人的情怀；一个观点说不应该给，应该教会孩子自我保护，分辨坏人的能力。两个观点有对错吗？没有，都对，但都有偏颇。不过是看家长希望孩子更善良，养成助人的品德；还是更精明，保护自己的权益，不受骗。两种方法，教育出的孩子一定在三观上是有差别的，善良的孩子确实在生活中显得傻，但我觉得有怜悯心的孩子，精神境界是纯净而高尚的，为社会添了一抹温情。

还想请问支持隋波探店的人，你们支持美国侵略伊朗吗？不仅是美国侵略伊朗，还有侵略阿富汗、侵略伊拉克，侵略南联盟、侵略叙利亚，理由是什么？跟美国不一样，因为跟美国不一样，美国就可以随便侵略别国吗？

隋波探店，没有对与错，只有人品修养不够厚道。你生活里会跟一个仗势信口开河的人做朋友吗？

从小长辈教育说话办事之前，要问自己几个问题：是不是了解事件全部的来龙去脉？是不是会损害他人利益？是不是处于公正立场？是不是一己之见？就隋波探店而言，店家回怼的也不是没有道理：店家一天可能做几十上百条鱼，积年累月可能做了几万甚至十数万条鱼，不是他吃一条鱼能以口味不合武断评判的。

所有探店，都不能信口开河所谓口味纯正与否，萝卜白菜各有所爱。

如果质疑店家的鱼不新鲜、卫生不达标，用预制菜，我是百分百支持。

我是店家，一定要打官司，让他说清楚，你凭什么说菜做得不好？凭什么说口味不对？你的标准有国家认可的白纸黑字的行规吗？经营了很多年的店，因为你一句话导致营业额下降，我一定会拿出历史经营数据、复购率，要求赔偿。

网络不是法外之地，不可以信口开河，利用大V身份煽动舆论。