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不要吃生菜,蔬菜要炒熟了再吃。

蔬菜先要用超市现场购买的食品级碳酸钠泡水清洗掉酸性沾染物,再用食醋兑水浸泡清洗掉碱性沾染物,最后炒熟吃。

有条件的话,可以用氧泡泡食品级碳酸钠泡洗蔬菜,去除中性和酸性沾染物。食品级过碳酸钠溶于水会形成过氧化氢(双氧水)和碳酸钠,氧化能力和碱性相互强化清洗效果。可以对付或减轻绝大部分常见供应链渗透偷袭投放。